www.101veo.ru http://www.101veo.ru/forum/ |
|
САЛАТИКИ http://www.101veo.ru/forum/viewtopic.php?f=19&t=683 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Монти Стар [ Ср окт 28, 2009 15:09 ] |
Заголовок сообщения: | САЛАТИКИ |
Ну что, отдельной темой салаты выделять бум? вспомнила рецептик салата с бараниной. (можно взять бараньи или свинные ребрышки и порубить их небольшими порциями. Особо он мужчинам нравится. Отварить баранину, порезать, сверху выложить на неё поджаренный соломкой репчатый лук (прямо горячий), перемешать и дать остыть. Потом добавить тертую редьку, соль, майонез и дать немного настояться перед подачей на стол. .... Салат из печени Обжарить в растительном масле большую головку мелконарезанного репчатого лука и одну натертою морковь. Три сваренных вкрутую яйца измельчить и смешать с натертой на терке вареной печени - 250г.Также на терке натереть три соленых огурца.Добавить обжаренный лук и морковь, заправить майонезом. САЛАТ ИЗ СЫРА И ЯБЛОК С форума толстушек Сыр - 100 гр. (типа “Голландского”), 1 большое яблоко кислого сорта, четверть стакана грецких орехов, сметана, сок лимона, можно добавить несколько капель меда по вкусу. Этот салат я рекомендую приготовить для любительниц посидеть на диете (“посиделки на диете” - пришло вдруг в голову) и для поборниц раздельного питания, потому что намешанные тут продукты удивительным образом сочетаются, не мешая образованию энзимов. Шелтон и Брегг его бы оценили! Нарежьте сыр и яблоки ломтиками. Очищенные грецкие орехи обжарьте, измельчите, смешайте с сыром и яблоками, залейте всю смесь сметаной и добавьте ложку лимонного сока. Крабовый салат с персиками ______________________________ Ингредиенты: 200 г мяса крабов, 2 спелых персика, 4 cт. ложки майонеза , 2 ст. ложки лимонного сока, 2 ломтика лимона, имбирь. Способ приготовления: Мясо краба отварить, вынуть из бульона и остудить. Переложить в стеклянный салатник, полить лимонным соком, перемешать и дать постоять 15 минут. Персики очистить от кожицы и косточек, нарезать мелкими кубиками. Смешать в салатнике персики и крабовое мясо, заправить имбирем по вкусу и майонезом. Готовый салат украсить ломтиками лимона. САЛАТ ЭКЗОТИК Ингредиенты: 400 грамм куриного филе 300 грамм консервированных ананасов 300 мл йогурта 3 столовые ложки уксуса 2 стручка красного сладкого перца, порезанных 1 столовая ложка растительного масла 1 кочан салата 1 пучок зеленого лука, порубленного соль перец Инструкции: Мясо разрезать на кусочки и обжарить на сковороде на растительном масле в течение 15 минут. Смешать йогурт, ананасовый сок, уксус, зелень, соли и перец. Добавить кусочки ананаса, порезанный салат и обжаренную курицу. очень простой и легкий салатик: слоями выкладываем : тертая на крупной терке сырая морковка тоненько резанный соломкой сладкий красный лук (немного) тертое кислосладкое яблоко сверху майонез и тертый на крупной терке сыр. САЛАТ КОПЧЕНАЯ ВКУСНЯТИНА Продукты: белый хлеб - 1/2 шт., окорочка копченые - 2-3 шт., горошек зеленый - 200 гр., соль - по вкусу, перец - по вкусу, майонез - по вкусу, чеснок - 2 шт., растительное масло - 3-4 ст.л. Инструкции: Белый хлеб или батон нарезать кубиками. На сковороде нагреть растительное масло и обжарить в нем пару зубчиков чеснока. Затем чеснок вынуть, а в полученном чесночном масле обжарить кубики хлеба до золотистой корочки. С копченых куриных окорочков снять кожицу, мясо отделить от костей и нарезать. Соединить приготовленные сухарики, мясо и зеленый горошек, посолить, поперчить и перемешать с майонезом. САЛАТ НЕАПОЛИТАНО Продукты: 150 г вареной яичной вермешели, 100 г жареного ростбифа, 100 г вареного окорока, 100 г эмментальского сыра, 50 г вареных шампиньонов, 1 луковица, 1 пучок, редиса, 2 помидора, 1 банка зеленого горошка, 1 пучок петрушки, соль и перец, майонез. Инструкции: Выложить вермишель в салатницу, нарезать тонкими полосками ростбиф, грибы, окорок и сыр. Мелко порубить репчатый лук, редис нарезать кружочками, помидоры кубиками. Все ингридиенты перемешать с вермшелью, добавить соль, перец и заправить майонезом. Я - женщина творческая, хочу - творю, хочу - вытворяю. |
Автор: | Монти Стар [ Чт окт 29, 2009 00:52 ] |
Заголовок сообщения: | салатик дорогой возможно праздничный |
САЛАТ С КРАСНОЙ ИКРОЙ Продукты: Икра красная - 150 г, Рис - 100 г, Яйца, предварительно сваренные в крутую - 5 шт., Семга слабосоленая - 200 г, Лук красный - 1 шт., листья салата, майонез. Инструкции: Отварить рис до готовности, рассыпчатый должен быть,переложить в сито и промыть в холодной воде. Порезать яйца, лук и семгу мелкими кубиками. Все выше перечисленные ингредиенты смешать с майонезом. Выложить блюдо листьями салата, поверх листьев положить приготовленную смесь, сверху по всей поверхности выложить икру. украсить сеточкой из лучка зеленого или укропчиком.Получается очень красиво и вкусно. ПыСы: от себя могу еще сказать ,что можно брать не только красную икорку,но и обойтись более дешевым вариантом (есть такие виды икры,как щучья или другой другой рыбы(главное,чтоб не размазывалась,а была такая рассыпчатая и чуть хрустящая на вкус ,я бы еще попробовала с черной. |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |