www.101veo.ru http://www.101veo.ru/forum/ |
|
Холодные закуски! http://www.101veo.ru/forum/viewtopic.php?f=19&t=413 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Катя Солнце [ Чт ноя 08, 2007 08:40 ] |
Заголовок сообщения: | Холодные закуски! |
Поделитесь рецептами бутербродов, или еще чего-нибудь вкусного! я готовлю конвертики, покупаю нарезку, только не свинную. Тру сыр на мелкой терке, потом в сыр надо добавить 1-2 зуючика чеснока - ГлАВНОЕ не переборщить с ним и мелко нарезаю петрушку. Пертушка придает аромат и вкус, перемешать. Потом на нарезку выкладываем этот сыр с "Добавками" и сворачиваем трубочкой, чтобы не раскрывались, закрепите их сверху зубочисткой. На тарелку выложить листья салата, потом эти трубочки. И смотриться красиво и гости или близки будут в восторге. Р.S. Давайте делиться фотографиями своих произведений! Я начну позже - потому что пишу с работы |
Автор: | Монти Стар [ Пн ноя 26, 2007 19:52 ] |
Заголовок сообщения: | |
А без петрушки можно? мои вот ни петрушку ни кинзу как то не очень приветствуют |
Автор: | Каролина [ Пн ноя 26, 2007 22:21 ] |
Заголовок сообщения: | |
А я делаю очень похожие, только трубочки. Покупаю нарезанную ветчину (обычно беру "по-клински, она в красной оболочке квадратная, и прошу, чтобы потоньше порезали). Тру сыр, добавляю всякие сушеные травы и/или свежий укроп, потом майонез (а вместо майонеза можно чесночный соус), перемешиваем, можно выдавить чеснок или добавить чесночную соль. Потом выкладываем эту смесь на краешек кусочка ветчины и заворачиваем трубочку. Не расклеивается, так что зубочистка не нужна. Выкладываем на тарелку с листями салата. |
Автор: | Монти Стар [ Пн ноя 26, 2007 23:10 ] |
Заголовок сообщения: | |
Каролина! А если ваши трубочки сделать в виде косичек не пробовали? перевязать перышком лука и косичка готова подложить ее рядом кружочком отварного и разрезаного на кругляшки яичка. Челочка из лука и нарисованое майонезное личико. получится забавная мордашка |
Автор: | Olga_Alja [ Вт ноя 27, 2007 13:04 ] |
Заголовок сообщения: | |
Чего бы тоже предложить? Я обычно помимо таких конвертиков и косичек делаю еще рулеты из лаваша. Есть много вариантов, наверно все пробовали. Мне лично нравится с сыром и зеленью. Знаю еще про начинку из зеленого салата и красную рыбу, из крабовых палочек. Может, у кого еще какой вариант имеется? Поделитесь А еще здорово в виде закуски для вина, шампанского и т.д. делать разные канапушки. Нам нравится, например, киви-зеленый сыр-груша, можно еще с виноградом и т.д. |
Автор: | Olga_Alja [ Пт дек 21, 2007 10:33 ] |
Заголовок сообщения: | |
Вчера попробовала новый салат. Мне понравилось. Нужно: 1 отваренная куриная грудка, 1 грейпфрут, штук 14 черносливин, майонез. Грудку мелко порезать, с грейпфрута снять пленки и разделить на маленькие-маленькие кусочки, чернослив тоже покрамсать. Заправить майонезом. Прикольный и достаточно легкий и в приготовлении и для желудка салат. ЛЮДИ, поделитесь рецептиками. Чего на новый год делать? Очень хочется чего-то нового, а нету. Может кто подскажет? |
Автор: | Каролина [ Пт дек 21, 2007 13:49 ] |
Заголовок сообщения: | |
А мы вообще любим салатики разные. Вот один из самых любимых: Нужна копченая курица. Режем ее кусочками, добавляем нарезанные помидоры черри, кукурузу консервированную, ананасы консервированные нарезанные, и потереть твердый сыр на крупную терку. Заправляем майонезом, а можно соусом "Тысяча островов" пикантнее получается. |
Автор: | Кирма [ Пн июн 06, 2011 11:57 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Холодные закуски! |
Посмотрите у меня мои любимые холодные закуски. Закуска из чернослива и ореха Орехи растереть с лимонным соком. Заправить полученной массой чернослив. Уложить чернослив в салатник и полить майонезом. Ингредиенты: чернослив без косточек300 г сок лимонный 1 ст. ложка орех грецкий очищенный 1 стакан майонез по вкусу |
Автор: | Olga_Alja [ Пн июн 06, 2011 12:06 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Холодные закуски! |
Здорово, спасибо Вопросы можно? Цитата: Уложить чернослив в салатник и полить майонезом В упор не вижу ни салатника, ни майонеза , т.е. можно на шпажках? А как же майонез, сверху? Или чернослив просто в салатнике должен прописаться майонезом? А если пропитаться, то сколько времени? А для украшательства у вас там какая зелень и ягодка? Очень даже завлекательная закуска |
Автор: | Монти Стар [ Пн июн 06, 2011 21:23 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Холодные закуски! |
Кирма! Здравствуйте!Добро пожаловать на наш вроде бы собачий сайт,но в очень вкусной теме!!! И будем очень рады, если вы нам еще какие нибудь свои секретики вкусные покажите. |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |